Numéro 2 - 2026
Dès les premières effluves, Numéro 2 enveloppe les sens. Les fruits rouges s’expriment avec élégance, juteux et lumineux, avant de laisser place à la douceur charnelle de la prune. En bouche, la texture est soyeuse, presque veloutée, et s’étire sur des notes profondes de chocolat noir. La finale est longue, chaleureuse, laissant une empreinte raffinée et persistante.
Un café qui se savoure lentement, comme un instant suspendu.
ORIGINES
Pays : Éthiopie
Espèce : Arabica
Variété : Illubabor
Fermentation : Nature & semi-anaérobie




